Vad
behöver växten sin näring till?
- Tillväxt
- Andning
- Frö
- Oj, här behöver jag någons anteckningar!
- …
- ..
- ..
De
första fem är prioriterade om näringstillgången är knapp.
Vad
påverkar näringstillgången?
- Ljus
- Värme
- Vatten
- Gödsling
- Odlingsmetoder, skötsel…
- Väder
- Årstider
Växtnäringsämnen
är inte bara kväve!
Makronäringsämnen: kväve, fosfor, kalium, svavel,
kalcium, magnesium
Micromäringsämnen: järn, mangan, bor, zink, koppar,
klor, molybden, nickel
Vi kommer in på kalk. Hur får vi i oss kalk om vi
exempelvis är veganer eller inte tål mjölkprotein? Karin Jansson ber oss tänka
på att det är väldigt få kulturer som har så mycket mjölk i kosten och så höga
rekommendationer för dagsbehov. Ändå ligger Sverige högt i statistiken gällande
benskörhet. Det hänger bland annat ihop med vad vi äter och hur vi lever. De flesta av oss har en kosthållning som är försurande eller lever ett liv som är försurande.
Skogen
kalkar vi om den är försurad. Kroppen blir försurad av mycket av den mat vi
äter, proteinrik kost (kött), socker, ... Även stress verkar försurande. Grönsaker
är mineralrika och basbildande. Det går bra att få i sig kalk från exempelvis
bladgrönsaker och sesamfrön.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar