Studenter törstar efter omställning

AV VEM OCH FÖR VEM ÄR VÅR GEMENSAMMA MILJÖ SKAPAD? HUR KAN RUMMET ANVÄNDAS FÖR ATT IFRÅGASÄTTA NORMER OCH HUR KAN LANDSKAPSARKITEKTER BIDRA TILL ATT UNDERREPRESENTERADE GRUPPER SYNLIGGÖRS I STADEN?
Detta var frågeställningarna för Landskapsarkitekturdagen 2014 med titeln Claiming Landscapes.

Det är studenter som själva arrangerar dagen. Jag och min kollega Julia Linder deltog som mässutställare genom Ett Grönare Lund samt erbjöd en workshop. Temat för workshopen var omställning kopplat till stadsodling och demokrati. Över förväntan många workshopdeltagare, 31 stycken, mestadels studenter från Alnarp och Ulltuna samt några yrkesverksamma, bänkade sig sen fredagseftermiddag, ganska trötta och fyllda av intryck från dagens fyra föreläsare.

Vi samarbetade med de lokala initiativen No Mans Land och Alnarp Community som båda höll i varsin fråga i den Open Space-diskussion som utgjorde andra halvan av workshopen.

Den omedelbar feedbacken efteråt var att det ges alldeles för lite utrymme inom utbildningarna på landsbruksuniversitetet till denna typ av fördjupning och diskussion kring vad som är viktigt på riktigt.

Begreppen Omställning/Transition var inte helt bekant för alla. Men en enkel handuppräckning visade att nästan alla kände till de båda "omställningsbegreppen" peak oil och resiliens. Medvetenheten verkar ha spridit sig ordentligt på de två år sedan jag själv läste en kurs vid Alnarp och kände mig ganska ensam om att tala om detta.

Det känns som att det verkligen finns hopp om framtiden!
/Sara Nelson

Hydroponiskt odling i Malmö

Automatiserad bevattning är praktiskt om du inte
kan passa odlingen hela tiden.

Alla lockas inte av att dra på stövlar och odla i jord. Förra veckan upptäckte jag dock att deltagarna i studiecirkeln i hydroponik i Malmö hade samma, eller åtminstone liknande grund till sitt engagemang, som jag och mina kurskamrater i Stadsodlingskursen. Vi måste ställa om från ett fossilberoende livsmedelsförsörjning. Att få sund och hållbart producerad mat är en demokratisk rättighet. Jag vill lära mig att producera mer av min egen mat.

Pluggplantor dras upp i kokosfiber istället för jord.

Ingen som odlar kan missa att vi är beroende av ren luft, rent vatten och näring. Hydroponik och aqvaponik är viktiga pusselbitar inom stadsodling, inte minst för att entusiasterna rekryterar delvis andra deltagare till sin verksamhet än vad "tillsammansodlare" som odlar upp gamla gräsmattor gör.

Experiment pågår med billig respektive dyr belysning.

Jag fick en förfrågan om att gästföreläsa för Hemmaodlats studiecirkel i hydroponisk odling i Malmö. Föredraget handlade om Hållbar utveckling och kretslopp vilket ledde till en diskussion om hydroponikens roll i en omställning mot mer lokal matproduktion.

Salladsexperiment med extra bubbel och en enklare lösning.

Att odla med pumpar, slangar, näringslösningar och extralampor lockar inte mej. Men mer kunskap och fakta av typen "halten nyttigheter i ett salladsblad halveras bara en halvtimme efter skörd" kan få mig att omvärdera och byta ut pelargonerna (eller äta upp dem) i köksfönstret mot en hydroponisk krydd- och salladsfabrik. Eller akvariet mot ett aquaponiskt system - om familjen går med på det.

Foto från KTHs forskningsprojket Det gröna köket.

På KTH pågår forskningsprojektet Det gröna köket där olika fisk- och grönsaksmöbler för en mer klimatsmart livsmedelsproduktion har tagits fram. Det går att se fram emot framtiden!

TIPS! Passa på att besöka Hemmaodlat då de har öppet hus onsdagen den 7 maj från klockan 18.00 till 21.00 på SEA-U, Skeppsbron 10 i Malmö.

OdlingsTV.se är nya favoritkanalen

OdlingsTV.se - min nya favvokanal. Här intervjuas en av lärarna på Stadsodlingskursen i Lund, Karin Jansson på Nordiska trädgårdar, Nordens ledande trädgårdsmässa.


/Sara

Eva är numera skolträdgårdsmästare

Eva Kellgren som gick stadsodlingskursen 2013 har fått anställning som skolträdgårdsmästare på Gunnesboskolan Nedre där hon kommer att arbeta 12 timmar per vecka. De huvudsakliga uppgifterna kommer vara att odla med framför allt 6:or och 7:or samt att utveckla skolgården tillsammans med de som vill hjälpa till. Arbetet med skolgården kan följas på bloggen: http://gunnesbogrontlarande.blogspot.se/

Roligt! Grattis!

Tänk om alla skolor hade en skolträdgårdsmästare. Så roligt det vore att utveckla pedagogik som kombinerar trädgården med olika ämnen som hemkunskap, engelska, slöjd och matematik.
/Sara

Charlotte i Hem & Hyras aprilnummer

Hemmets Gröna Vrå gästar Hem & Hyras aprilnummer. Vår Charlotte!

Och i Sydsvenskan inför Vårmarknad på Mitt Möllan.

"Kända från TV"

SVTs Gunnel Carlsson besökte Brunnshög och sände intervju med odlare i Go´kväll tisdagen den 22 april 2014. Se 23.18 minuter in på programmet.

Växthuset våren 2014

På torsdagar jobbar jag på eftermiddag-kväll och passar då på att odla privat på Brunnshög på förmiddagen. Där träffar jag Stadsodlarna anno 2014 och kurskamraterna Eva och Karin som arbetar med en perennträdgård. Vi ses i växthuset då vi lunchar. Förra året fanns minsann inget växthus på Brunnshög vid den här tiden. Vi hängde i växthuset i Stadsparken som var betydligt kyligare och långt bort. 7 juni blev växthuset på Brunnshög nästan klart och tomatplantorna flyttade in en vecka senare.

Så här såg det ut för ett par veckor sedan då en av de nya kursdeltagarna sprayade 
växter med en blandning av EM (effektiva mikroorganismer), bikarbonat och 
såpa mot svamp och gråmögel medan övriga lunchade klart.

Grensågar duger till mer än att såga grenar. Så här kan de se ut när vi lunchar när det
är varmt nog. Gärna i sällskap av hönsen som flyttade in nu i vår. Kom och hälsa på!

/Sara