Växtfakta - en sammanställning

I stadsodlingskursen ingår att genomföra ett projekt och praktik. Allteftersom vi uppdaterar bloggen med inlägg om projekt och praktik kommer du hitta länkar till redovisningar från sidan Vi som går kursen.

Projekt: Växthäfte

Anat har som projekt valt att samla ihop fakta till ett växthäfte om det växter hon själv är intresserad av att odla, amt med information anpasat för de förhållanden där hon odlar. Vi andra kan ta del av samma med glädje!

När jag väl vill veta något så vill jag veta exakt, berättade Anat. Men med odlingserfarenhet har Anat märkt att dt är minde noga. Nu när jag har sammanställd allting och har odlat så känns det som om det inte är lika noggrant med olika siffror längre.

Källor till materialet är den här kursen, själhushållningskursen, Lindelöfs och Runåbergs hemsidor förodlings-pdf. Ofta överrensstämmer källorna, men ibland har de helt olika fakta och då har jag ibland skrivit båda, ibland. För var växt anges såtid, sådjup och övrigt. Där finns även texter om frön och om växtskydd.

Hela "häftet" är inkopierat nedan.

Bin är livsviktiga

I stadsodlingskursen ingår att genomföra ett projekt och praktik. Allteftersom vi uppdaterar bloggen med inlägg om praktik och projekt kommer du hitta länkar till redovisningar från sidan Vi som går kursen.

Projekt: Granne med sju bikupor
Anat Johansson

Anat berättar om sin praktik hos en granne som har sju bikupor. Bin är livsviktiga för oss människor.

teten nedan kommer att redigeras.

Nu grönskar EFS-kapellet i Lund

I stadsodlingskursen ingår att genomföra ett projekt och praktik. Allteftersom vi uppdaterar bloggen med inlägg om praktik och projekt kommer du hitta länkar till redovisningar från sidan Vi som går kursen.

Projekt: Starta en köksträdgård till EFS-kapellet
Benjamin Nilsson

Texten nedan kommer att uppdateras. Se även tidigare inlägg om den nya trädgården.

Fritidsklubb med permakulturtänk

I stadsodlingskursen ingår att genomföra ett projekt och praktik. Allteftersom vi uppdaterar bloggen med inlägg om dessa kommer du hitta länkar till redovisningar från sidan Vi som går kursen.

Praktik: Ett Grönare Lund - odling som demokrativerkstad
Benjamin Nilsson

Benjamin har gjort praktik på S:t Hansgården som är en fritidsklubb i norra Lund med miljöprofil och permakulturtänk. Där finns smedja, rum för torkning, en lada, en tipi, får, getter, bin, höns och en kaninklubb.

Texten nedan kommer att redigeras.
Lokalerna utnyttjas även för olika kurser och temadagar där skolklasser bjuds in.

Lennart Pranter … som är anställd och ansvarig för bygg var en av de första i Sverige att permakulturcertifieras. Det är väldigt coolt…

Barnen får när de är där delta i oliak sysslor. Nyligen tillverkades ättiksgurka med gurka från egna odlingar.

Ibland har de t.ex. stenålderstema och bjuder in skolklasser till förmiddagarna.

Benjamin fick hjälpa till att flytta kompost och ta in hö.

Reflektera humanekologi. Maskiner som är bränsledrivan är inte så effektiva som det är lätt att tro. är inte så ef ...

Ca 120 barn är inskrivna.

Kändes väldigt priviligierat att

På hemsidan http://www.lund.se/St-Hansgarden/ finns länkar till sidor där de berättar om sin pedagogik.

8 nov Fyra presentationer och två boktips

Dagens boktips: Skörda nya smaker

Hur odlar man blåhallon, shisandra. koriansk hyllebuske, mandlar, pimpernötter?

Anders Kjellsson körde em plantskola vid Mandelmanns förut som hette Ensamma trädets plantskola, men driver nu sitt företag i Västergötland i närheten av Hornborgasjön. Intressant om man vill bygga skogsträdgård. Anders Stålhand heter han nuumera.

Har en hemsida som heter skörda.org.

Det grönskande växthuset

Inger Palmstierna beskriver inte hundra procent ekologiskt, men med mer exakt beskrivet.

Trevligt upplag rikligt med med beskrivande 

De fyra som presenterade idag var Benjamin, Eva, Anat och Paul.

7 nov Ryska bäddar i teorin

Julia visar upp våra gigantiska palsternackor.
Därutover skördades bland annat palsternackor,
rotselleri, persiljerot och svartrötter. 

Dagen inleddes med teori om ”ryska bäddar” eller odlingslimpor. Principen är densamma som för komposter, men eftersom det inte är så viktigt att nedbrytningen går snabbt kan man använda grövre material än de lillfingertjocka pinnar vi hade i våra komposter. Eftersom bäddarna är upphöjda kommer värms de upp tidigare på våren, de innehåller mycket näring och är bra på att hålla vatten, idealiska växtplatser för till exempel pumpa och squash. En fördel är att en kan odla på platser där det inte går att gräva på sedvanligt vis; på grus, kompakterad och vattensjuk jord, till och med på berghällar och asfalt. En kan få in fler finesser i sin odlingslimpa genom att ympa den med svampmycel; svamparna och huvudgrödan (ex pumpa) växer vid olika tider på året och konkurrerar därför inte med varandra. Lämpliga arter som Nils nämnde är blåmusseron och bläcksvamp.

Sedan blev det en massa skördande och annat, så själva odlingslimpeläggandet skjuter vi till nästa gång. Vi röjde ut i växthuset passade på att stickla en del malaberspenat och physalis. Båda är trevliga som krukväxter inomhus, så de som ville fick ta med sig krukor hem. En fördel med sticklad och övervintrad physalis är att den kommer igång tidigare under växtsäsongen än om en frösår den. Malaberspenat är en trevlig perenn att ha på fönsterbrädan för bladskörd.

/Karin H.

Rotselleri?

Palmkål/svartkål och grönkål med stöd efter storm.

I växthuset togs ju tomatplantorna bort i förra veckan. Nu skördades sötpotatis och malabarspenat. Kvar finns diverse växter med gott om plats att frodas i växthuset. Olika sorter och olika bäddar, separerade för att kunna ha växtförljd och minska risken för sjukdomar. 

Rättikor, rädisor och daikon i en bädd. Pak choi och ... . Spenat och mangold i en annnan. Sallad i en tredje. Vintersalladen är dock ett helt eget släkte som inte är drabbat av växtföljdsproblem.

Vintersallad/Machésalad

Plocksallat

Frisésallad eller?

Spenat

Sötpotatis och söt Elin.

Sötpotatis och malabarspenat

/Sara

Kalebassen som instrument inspirerar

Kalebassen kan ersätta dryckeskärl av rostfritt stål till exempel.

En dag kom Daniel till kursen lyrisk över ett instrument han sett på en konsert. Nu ville han odla en kalebass för att bygga sig en liknande!

Övriga kursdeltagare fick oss en genomgång av kalebassens möjligheter. Superspännande. Inte minst om möjligheterna att använda det som dryckeskärl.

Här kommer några länkar och kanske mer text och bilder efter hand.