14 mars Vårkulturer: Smått, grönt och gott!

Efter dagens föreläsning fortsatte vi att så i växthuset. Basilika och Pak Choi hade kommit upp sedan i fredags.

Odling i staden möjliggör odling av växter som är ”dyrare”. Sallader. Smått. Grönt. Gott.

20 okt slutar den vegetativa säsongen. Dagen är mindre än 10 timmar.

20 feb börjar den vegetativa säsongen. Dagen är längre än 10 timmar.

Genom att förändra mikroklimatet kan odling påbörjas tidigare och småplantor dras upp. 

Idealisk jord är lätt och sandig. Lerjordar är generellt sett kallare. Idealiskt läge är en sluttning mot söder. Tid och planering kompenserar för brist på många andra resurser.

Exempel på metoder att förändra mikroklimatet nedan.

Varmbänkar

1.     Gräv en grop redan på hösten.

2.     Färskt hästgödsel läggs ner i gropen tidig vår. Trampas till. (Häst har bara en mage till skillnad för ko och får. Ympat med bakteriekultur. Mycket rester kvar, kol. Utvecklar värme.)

3.     Fin jord läggs ovanpå, ca 20-25 cm.

4.     Glasruta eller plast ovanpå (eventuellt en pallkrage emellan för att få upp rutan högre från jorden.).

Behöver passas. Glänta på rutan för att vädra ur, så inte växterna steks når solen gassat.

Odlingstunnlar

Upphöjda bäddar

Växthus, förodling i brätte

I växthus passar asiatiska blad: kålväxter, kortdagsväxter, bladgrönsaker, näringsrika, goda att wooka,  Exempel: Pak choi (= variant av majrova!), Mizuna, Hon-tsai tsai, Tat-soi, Sareptasenap

Kan sås i dec-jan eller juli augusti. Sås de i maj-juni går de i blom och smakar annorlunda.

Lätt att ta frö från. Om man låter självså sig kan det innebära en fara i växtföljden, kan leda till tex klumprotsjuka. 

Även sallad, mangold och betor.

Direktsådd i växthus

Sorter med kort kulturtid, ca 20-70 dagar. För i maj vill vi ha in tomatplantor med mera i växthuset.

Dansk körvel, koriander, sareptasenap, ruccola, smörgåskrasse (låt gå i frö och fröodla t.ex.), rädisa, rättika, diakonrättika, spenat, dill, sockerärtor, morötter, sättlök, betor och mangold, majrovor, + 15 grader = dags för tidiga bönor.

Fiberduk som är lagom tunn, ca 160 g/m2 används i växthus. Ska släppa in ljus och värme på dagen och hålla kvar värmen under den kalla natten.  Får ej ligga an på växterna.  Bygg upp.

Vattna lagom för att inte jorden ska frysa till på natten och hålla kyla.

Växterna tål att frysa. De innehåller mycket socker. Men man får ej ta i dem före de har tinat upp igen, för då skadas de.

Täckmaterial - gick vi inte in på speciellt ... eller någon som vill fylla på?

Efter kursen träffades Elin, Paul, Anna och Sara för att snacka blogg. 

- Alla kursdeltagare är välkomna att bidra, inte bara med lektionssamandrag, utan även reflektioner kring kursen och om odling i allmänhet. Senare från praktik och projekt. 

- Blogginlägg kan mejlas till Sara. Säg gärna till damma dag eller några dagar före om du har lust att skriva något från dagens lektion.

- Lägg gärna upp fotografier på gruppens facebook-grupp som kan plockas in även på bloggen

- Säg till om något är fel eller om någon bild ska plockas bort om du inte vill vara med på den!

- Vi vill ha klassråd för att ta upp grejer, kanske en gång i månaden. Först för att ha en klassfest.

/Sara
Observera att flera av texterna i denna blogg är föreläsningsanteckningar. Det kan mycket väl smyga in tryckfel och andra missar.